Champagne Lallier R20

Description

Le Champagne Lallier est associé à un nom prestigieux qui témoigne du magnifique héritage de la région. Élaboré dans un village classé Grand Cru, ce Champagne met en avant le prestige et l’expression ultime de son terroir, à travers sa cuvée Série R. “R” comme la Réflexion autour des vins et de leur Récolte. La Série R comme étant le cœur du style des champagnes Lallier, à l’équilibre parfait.

La propriété

Située au cœur d’Aÿ, l’un des 17 villages champenois classée en Grand Cru, la Maison de Champagne Lallier écrit son histoire depuis sa fondation par René Lallier en 1906. En quête constante d’excellence Réné-James Lallier, petit-fils du fondateur, ouvre une nouvelle page de l’histoire de la maison en réalisant dès 1996 d’importants travaux de modernisation des outils de vinification. En 2004 Francis Tribaut, champenois passionné et qui conseille d’autre grands noms de Champagne, acquiert la Maison Lallier.

Les cuvées de la Maison Lallier sont reconnues pour leur finesse et leur expression authentique de la richesse des plus beaux terroirs de Champagne.

Assemblage

Pinot noir (55%)
Chardonnay (45%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du R.019 Brut de Lallier

Dégustation

Robe
La robe est d’une belle teinte jaune clair.

Nez
Le nez mêle des fragrances d’agrumes frais (citron, mandarine) et de fruits blancs (pêche de vignes, pomme verte) soutenus par de savoureuses notes de brioche et d’épices.

Bouche
Une attaque franche précède une bouche soyeuse et dont la suave trame fruitée s’étire jusqu’à une finale persistante et aromatique.

Accords mets et vins

Des bouchées salées, une volaille, du poisson en sauce ou encore un dessert aux fruits blancs et jaunes sont des propositions d’accords raffinés avec cette cuvée.

12,5% vol

75cl