Tesseron N°53 XO Perfection

Description

Cognac Tesseron  N°53 XO Perfection est un assemblage de nos plus belles collections de réserves Grande Champagne. Derrière sa somptueuse robe topaze, il exhale des arômes de prune, de figue et de chocolat. Ce cognac frise la perfection ; tout en finesse et complexité, il laisse une sensation rafraîchissante en bouche.

Le Cognac Tesseron remonte au XIXe siècle. En 1905, Abel Tesseron achète la propriété et commence à collectionner les cognacs rares et prestigieux. Aujourd’hui, c’est la troisième et quatrième génération qui a repris le flambeau. Il y a trois cépages qui sont plantés dans la propriété Tesseron : l’ugni blanc, la folle blanche et le colombard. Les eaux-de-vie sont mises dans des fûts de chêne vieillis. Ils sont tous entreposés dans une crypte qui date du XIIe siècle.

Dégustation:

Nez:

Capiteux et aromatique, l’odeur du bois grillé vieilli au fil des décennies s’impose. Les arômes instantanés de fruits secs comme la prune et la figue laissent place à des notes de tabac. Il est généreux et corsé.

Bouche:

Ronde et pleine de vie, vous découvrirez une première saveur poivrée et épicée, qui se fond dans un goût de cacao noir et d’herbes fraîches.

Finale:

Raffinée avec une belle longueur.

°Type: Spiritueux

°Sous type: Cognac

°Cépage: l’ugni blanc et le colombard

°Pays: France

°Région: Charente

°Contenance: 70cl

°Degré: 40°