Champagne brut tradition Guy Dumangin

26,50

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Description

Domaine familial depuis 1650, c’est aujourd’hui la 13ème génération de vignerons. Situé sur les coteaux de la montagne de Reims, ce domaine représente la douzième génération de vignerons et la cinquième de viticulteurs qui se sont succédé depuis le XIXe siècle. Il élabore traditionnellement une gamme de cuvées issues de leurs 8 ha de vignes situés majoritairement en premier cru autour du village de Chigny-les-Roses.

Cépages: 60% Chardonnay 20% Pinot Noir 20% Pinot Meunier

Vieillisement: De 3 à 4 années minimum sur lie

Dosage: 9g/L entre 6 et 12 mois avant la commercialisation

Note de dégustation:

Oeil: Or jaune

Nez: Notes grillées et épicées de nois séches.

Bouche: Puissante et riche. Notes de fruits noirs et agrumes confits

Accords mets et vins: En appéritif, avec les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches en sauce.

75cl

12%vol

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg