Champagne jacquesson cuvée n°745

55,00

La cuvée 745 de la Maison Jacquesson, est issue de la récolte 2017, une vendange de faible volume, mais avec des vins riches et denses. Très beau champagne Extra-Brut (0.75g/l), il est réalisé à 66% sur les terroirs d’Aÿ, Dizy et Hautvillers et à 34% sur ceux d’ Avize et Oiry.

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Description

La cuvée 745 de la Maison Jacquesson, est issue de la récolte 2017, une vendange de faible volume, mais avec des vins riches et denses. Très beau champagne Extra-Brut (0.75g/l), il est réalisé à 66% sur les terroirs d’Aÿ, Dizy et Hautvillers et à 34% sur ceux d’ Avize et Oiry.

Une des cuvées « 700 » numérotées, et reconnues pour leur finesse, leur pureté et leur incroyable potentiel de garde. Résultat d’un assemblage de Chardonnay à 43%, Meunier à 30% et Pinot Noir à 27%, elle offre au nez, des notes d’agrumes, et de brioches. Sa bulle est d’une grande finesse, et aérienne. La bouche est très élégante, sur les fruits blancs, avec une touche légèrement boisée et minérale. Un profil de champagne fin, complexe et tendu.

Un très grand champagne que ce 745, que vous pouvez déguster en apéritif chic, avec des crustacés, de la volaille, ou une savoureuse tomme de brebis. C’est un vin qui unit l’ensemble des parcelles du Domaine et qui est proposé à deux vieillissements différents, le second dégorgement intervenant 5 ans plus tard pour une seconde mise en marché sous le nom de la Cuvée 700 Dégorgement Tardif.

Il vous est proposé dans son coffret cadeau.

Champagne jacquesson cuvée n°745

Récompenses

  • 17.5 / 20 Guide Bettane & Desseauve
  • La Maison de Champagne Jacquesson est notée :
  • 3* au guide Vert de la RVF
  • 5* au Guide Bettane et Desseauve
Accords mets-vin
  • Apéritif, Foie gras
  • Poisson
  • Coquillage & Crustacé
  • Volaille
  Accords recommandés
  • Caviar, saumon fumé
  • terrine de foie gras
  • filets de rougets poêlés
  • poulet au champagne
 Cépage
  • 57% Chardonnay
  • 21% Pinot noir
  • 22% Pinot meunier

AOC Champagne

12;5%vol

75cl

Il vous est proposé dans son coffret cadeau.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg