Champagne Lallier Rosé Brut

52,00€

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Description

LES ORIGINES:

Elaboré à partir de raisins Pinot Noir originaires de la Montagne de Reims (Verzenay, Verzy, Bouzy et Ambonnay) avec un soupçon de Chardonnay de la Côte des Blancs, puis assemblé avec 7% de vin rouge tranquille provenant du Grand Cru Bouzy, un terroir rare et insaisissable dans la partie la plus septentrionale de la région, apportant une couleur, un fruité et une structure inimitables à l’assemblage.

L’ASSEMBLAGE:

Un mélange unique de vins blancs non pétillants issus des cépages Pinot Noir et Chardonnay, vinifiés séparément, avec 7% de vins rouges Grand Cru Bouzy, vinifiés pour être doux mais puissants. Cette méthode consolide à la fois la rondeur et le caractère intense du Pinot Noir et la fraîcheur caractéristique du Chardonnay. Élaboré avec 65 % de Pinot Noir et 35 % de Chardonnay.

LES NOTES DE DÉGUSTATION DE ROSÉ:

Généreux, frais et élégant

  • COULEUR: Rose clair vivifiant.

  • NEZ:

  • Fruit dominant avec des notes de cerise, groseille et framboise fraîches et de délicates notes de pomme et de mandarine.

  • FRUIT

    Bouche ronde de fruits rouges et de notes florales, suivie d’une fraîcheur intense et d’une acidité délicate, avec une longueur saline.

  • CÉPAGE

    Un assemblage unique de vins blancs non pétillants issus des cépages Pinot Noir et Chardonnay, avec 7% de vins rouges Bouzy Grand Cru, vinifiés pour être doux mais puissants.

    65% Pinot Noir35% Chardonnay

  • VIEILLISSEMENT

    36 mois minimum

  • DOSAGE

    8 g/L

  • DÉGORGEMENT

    Min. 3 mois

    LA BONNE TEMPÉRATURE pour révéler tout le potentiel de ce Champagne, la température de service doit se situer entre 10°C et 12°C. Une température plus basse empêchera le vin de s’exprimer pleinement.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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