Rhum Saint Nicholas Abbey 8 ans

Description

Saint Nicholas Abbey 8 ans est un rhum artisanal réalisé à partir de miel de canne sur l’ile de la Barbade. Les cannes à sucres sont cultivées sur un domaine dont les origines remontent au XVII^èm siècle.

Il est mis en vieillissement sur place durant 8 ans, dans des fûts de chêne blanc américain ayant préalablement contenu du bourbon. L’embouteillage est intégralement réalisé à la main dans de magnifiques carafes gravées individuellement, numérotées et datées.

Inutile de préciser que Saint-Nicholas Abbey est régulièrement primée. Le palmarès de ses récompenses est impressionnant.

Dégustation 

 Nez

Florissant, riche et dévoile ses notes de caramel vanillé, de cannelle et de cacao adouci d’un soupçon de beurre, élégamment voilé d’un nuage de tabac blond, au boisé délicat.

Bouche

apportent des saveurs d’orange et de fruits confits, doucement épicés.

La finale

Bien présente, onctueuse et longue.

Le domaine est situé sur un haut plateau, où les fraîches entrées maritimes apportent une atmosphère idéale aux chais. Après 8 ans de soins attentifs, ce rhum artisanal et haut de gamme a acquis une délicatesse et une harmonie hors norme. Il développe des trésors d’effluves et de saveurs riches et variés.

• Type d’alcool : Rhum traditionnel
• Provenance : Barbade
• Distillation : Alambic
• Environnement de vieillissement : Tropical
• Volume : 70CL
• Degré : 40°