Whisky Rock Oyster

Description

Toujours dans le thème de représenter les identités des différentes régions d’Ecosse, Douglas Laing continue sa gamme, avec ce Rock Oyster, représentant des iles écossaises, mis à part Islay qui a droit à son embouteillage propre. Dans cet embouteillage nous avons donc droit à du distillat d’Arran, de Jura, d’Highland Park et de Talisker.

Ce Rock Oyster nous montre encore une fois que les NAS, bien travaillés, sont aussi bons que certains single malts. Complexe, parfait dans son profil, frais, avec une tourbe toute en finesse et un caractère bien ilien, Douglas Laing nous a pondu un malt qui colle parfaitement à ce qui se fait dans les îles écossaises. Et le rapport qualité/prix est encore une fois parfait.

Etablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, la société Douglas Laing a opéré ces dernières années plusieurs transformations au sein de sa structure. Avec le passage de Fred Laing à la tête de la société, la réputation de la maison se solidifie davantage.

 

Récompenses:

Double Médaille d’Or dans la catégorie ‘meilleur blend’ au San Francisco World Spirits Competition 2016.

 

Dégustation:

Nez:

Frais avec des herbes coupées et des notes iodées.

Bouche:

Elle dévoile sa subtilité tourbée, fumée avec des notes de poivre et de miel.

Finale:

Longue, tourbée et saline.

 

°Type: Whisky

°Sous type: Blended malt

°Pays: Ecosse

°Tourbe: Peu tourbé

°Contenance: 70cl

°Degré:46,8°