Whisky The Epicurean

Description

Ce blend est le résultat d’un assemblage réussi des meilleurs Single Malts produits dans la région des Lowlands.  The Epicurean développe ainsi un caractère riche et céréalier. La bouteille est reconnaissable par son étiquette à l’effigie d’un gentleman des années 30, célèbre pour les fêtes somptueuses qu’il organisait à Glasgow.

Développé par la société Douglas Laing dans le cadre de sa collection « Remarkable Regional Malts », le whisky The Epicurean est une belle découverte. Il met à l’honneur la région des Lowlands en Ecosse.

A partir de stocks acquis de longue date, Douglas Laing sélectionne les meilleurs fûts et souvent les plus rares de « scotch whisky » de toutes les régions d’Ecosse et les embouteille comme les distillateurs – à fort taux d’alcool sans colorants ni filtration à froid. Sans rien ajouter ni retirer, la société propose une expérience au client proche de la dégustation provenant directement d’un fût issu du tréfonds d’une cave de distillerie froide et humide.

Dégustation:

Nez:

Riche avec une première approche très maltée qui se marie rapidement avec l’arôme du citron, des notes florales et herbacées.

Bouche:

Elle est fraîche et gourmande. On retrouve des notes de citron et un développement sur le sucre d’orge et la pêche de vigne.

Finale:

Elle est longue et herbacée. On apprécie la finition sur les arômes d’amandes et de sucre roux.

°Type: Whisky

°Sous type: Blended

°Pays: Ecosse

°Tourbe: Non tourbé

°Contenace: 70cl

°Degré: 46,2