Rhum El Dorado 15 ans

Description

El Dorado 15 ans est un rhum traditionnel de la distillerie guyanaise Demerara Distillers qui puise sa puissance aromatique de sa méthode de distillation. Il s’agit en effet d’un assemblage de plusieurs rhums distillés dans des alambics coffey stills et dans l’alambic en bois Port Mourant.

Les fûts utilisés pour le vieillissement sont des fûts ayant contenu précédemment du bourbon.

El dorado provient du seul pays anglophone de ce continent, le Guyana,  dont l’une des grandes richesses sont les plantations de canne a sucre et sa production de rhum, en particulier la très fertile région de Demerara situé le long du fleuve éponyme. A ne pas confondre avec la Guyane Française.

En outre chacun des rhums vieux commercialisés dans la gamme possède son caratère propre. Non seulement par les âges différents, mais aussi parce qu’ils résultent d’assemblage de types de rhum différents. Ainsi, on peut préférer la cuvée 15 ans d’âge à celle de 21 ou bien de 25 ans d’âge cr la dominante aromatique n’est pas la même.

Rhum plusiseurs fois récompensé:

Médaille d’Or Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013

Médaille d’Or, Best in Class, International Wine & Spirit Competition 2011

Médaille d’Or, Best in Class, International Wine & Spirit Competition 2009

Médaille d’Or, Best Rum Worldwide, International Wine & Spirit Competition 2008

Médaille d’Or, Best in Class, International Wine & Spirit Competition 2007

Médaille d’Or, Best in Class, International Wine & Spirit Competition 2006

Médaille d’Argent, International Wine & Spirit Competition 2005

 

El Dorado 15 ans:

Dégustation:

Nez:

Notes de fruits secs, vanille, toffee.

Bouche:

Un corps fruité, moelleux, sur la banane, les fruits exotiques et le boisé du chêne.

Finale:

Boisée, retour de la banane, ananas, raisin sec et la fraîcheur du cèdre.

Parfait pour être siroté, sec ou sur glace

°Pays: Guyana

°Type: Rhum

°Veillissement: Ex fût de Bourbon

°Contenance: 70cl

°Degré: 43°