Chartreuse Jaune

Description

La Chartreuse Jaune est plus douce et moelleuse que la verte.

La chartreuse jaune est fabriquée, tout comme la chartreuse verte à partir d’une recette secrète depuis 1605 et nécessite pas moins de 130 plantes, mais elle est travaillée dans des proportions différentes, et offre des parfums de fleurs, miel et épices. Elle vieillit ensuite longuement en foudre de chêne avant d’être embouteillée, et continue d’évoluer et de développer sa complexité en bouteille.

En digestif, pour en découvrir toutes les saveurs et la puissance aromatique. Servir idéalement fraîche entre 12° et 13° ou sur glace

Issue d’une composition végétale encore tenue secrète, c’est au 17éme siècle que les Pères Chartreux ont mis au point leur premier  « élixir de longue vie. Seuls deux frères chartreux désignés détiennent le secret de cette liqueur authentique obtenue par macération et sont à meme de mélanger et distiller les plantes. Mystérieuse pour certains, vertueuse pour d’autres, la Chartreuse offre en toutes circonstances un plaisir énigmatique sans égal.

Dégustation:

Nez:

Frais et épicé.

Bouche:

Une structure moelleuse. Des parfums de curcuma, agrumes et anis.

Finale:

Des notes florales viennent prolonger la dégustation.

 

°Type: Liqueur

°Sous type: Chartreuse

°Pays: France

°Région: Isère

°Contenance: 70cl

°Degré: 43°

 

°Existe égallement en coffret de 35cl comprenent une chartreuse verte 35cl et une chartreuse jaune 35cl. Disponible à la cave.