Côte Rôtie Drevon 2020 Domaine des Rosiers

46,00

Drevon 2020 est un modèle de Syrah riche et pulpeuse. Autour d’une trame aromatique précise, entre fruits noirs et épices, ce vin déploie le meilleur du cépage, avec des tanins soyeux et beaucoup de gourmandise. Une parfaite expression de ce terroir prisé, à (re)découvrir au plus vite ! Le Nez est complexe et élégant (fruits rouges, noirs, épices et boisé). La cuvée est issue d’un assemblage des différentes parcelles du domaine vinifiées individuellement. L’élevage en fût de chêne d’une partie du vin (25%) s’intègre parfaitement à l’harmonie globale. Ses tannins fondus lui donnent l’avantage de pouvoir s’apprécier dès à présent ou dans les 4 à 15 ans. Un travail de maître réalisé par Maxime Gourdain.

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Description

Le domaine de Rosiers est conduit depuis 2013 par Maxime Gourdin, neveu de Louis Drevon, fondateur du domaine. C’est un des rares domaines dont les parcelles se situent sur le terroir de Rozier. Un terroir connu des amateurs, composé de granits et de Loess. Il en découle des vins dans leur ensemble très racés et qui s’expriment avec sincérité et sur un fruit éclatant.

Drevon 2020 est un modèle de Syrah riche et pulpeuse. Autour d’une trame aromatique précise, entre fruits noirs et épices, ce vin déploie le meilleur du cépage, avec des tanins soyeux et beaucoup de gourmandise. Une parfaite expression de ce terroir prisé, à (re)découvrir au plus vite ! Le Nez est complexe et élégant (fruits rouges, noirs, épices et boisé). La cuvée est issue d’un assemblage des différentes parcelles du domaine vinifiées individuellement. L’élevage en fût de chêne d’une partie du vin (25%) s’intègre parfaitement à l’harmonie globale. Ses tannins fondus lui donnent l’avantage de pouvoir s’apprécier dès à présent ou dans les 4 à 15 ans. Un travail de maître réalisé par Maxime Gourdain.

Côte Rôtie Drevon:

AOC Côte Rôtie
Millésime: 2020
Cépage: 98% Syrah, 2% Viognier
Au nez: Nez délicat sur des arômes de fruits (noirs majoritairement).
En bouche: Fruits noirs, épices (poivre) sur une trame légèrement boisée.
Accords mets-vin: Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
Accords recommandés: Filets mignons de cerf, canard rôti aux olives.
Température de service: 16-18°C
Service: Ouvrir 1h avant le service
Conservation: A boire et à garder
Jusqu’à: 2035
75cl

Informations complémentaires

Poids 1,2 kg

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