Habitation Bellevue VO

Cette relique du passé contraste avec les installations ultra modernes de la distillerie. La production de rhums vieux de Bellevue, initiée avec passion par Hubert Damoiseau, est très peu exportée, mais reflète le savoir-faire et l’âme des anciennes générations de la distillerie. Bellevue VO, un rhum vieux de trois ans d’âge, complète la gamme des rhums Bellevue. Son vieillissement a été opéré en fûts américains et français, avec différents types de chauffe allant d’intensité faible à forte. Ce rhum offre une belle rondeur et un bouquet d’épices tendres qui se mêlent aux saveurs de fruits secs et de cacao.