Lafage Centenaire

16,00€

Dans la famille Lafage, on est viticulteurs de père en fils depuis plus de 2 siècles. Dans les années 80, Jean-Marc, très tôt, participe activement aux travaux de la vigne. La révélation a lieu le jour où, pour la première fois, il vinifie seul les magnifiques raisins à Maury…

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Description

Lafage

Depuis 1798
Dans la famille Lafage, on est viticulteurs de père en fils depuis plus de 2 siècles. Dans les années 80, Jean-Marc, très tôt, participe activement aux travaux de la vigne. La révélation a lieu le jour où, pour la première fois, il vinifie seul les magnifiques raisins à Maury…

Du gène à la passion, ce travail en cave tracera définitivement son destin : les vins Lafage sont nés et resteront pour toujours catalans !

Lafage Centenaire

Minérale, notre cuvée Centenaire offre une symphonie subtile d’arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de notes florales. Grande longueur en bouche.

Terroir:

Galets roulés

Sol de galets roulés de l’époque du Quaternaire, terroirs maritimes dominant la Méditerranée sur Canet en Roussillon

ACCORDS METS & VINS

Notre vin blanc Centenaire sera parfait avec un carpaccio de poisson fin, un ceviche, un plateau de fromages, une volaille rôtie, ou un gratin dauphinois.  


Appellation: IGP Côtes Catalanes.
Cépages: Grenache blanc et gris, Roussanne.
Millésime: 2024
Rendement: 30 hl / ha.
Âge moyen des vignes: 90 à 100 ans.
75cl 13%vol

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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