Réserve 2020 Vallée du Paradis Domaine des 2 clés

Description

L’exploitation est située à Fontjoncouse, un petit village typique des corbières.

Pour la cuvée Réserve, c”est une sélection des meilleurs raisins de nos plus vieilles vignes après de nombreuses heures de travail manuel et d’observation. Concentré et puissant, ce vin garde beaucoup de fraîcheur et laisse augurer un grand potentiel de garde.

Géologie: Sols du Trias, argilo-calcaire d’une grande diversité minéralogique Quartz bipyramidés, dolomites, travertins, spilites, etc
Parcellaire: Sélection des vieilles vignes de 70 à 110 ans d’âge, coteaux semi-arides exposés Est, Sud-Est
Cépages: 70 % Carignan 30 % Grenache Noir

75cl

2020

14%vol

IGP Vallée du paradis