Trois Rivieres Finish Teeling

La Maison Trois Rivières

Fondée en 1660 par Nicolas Fouquet, illustre Ministre Louis XIV, la plantation Trois Rivères, devenue l’un des symboles de la Martinique, a développé au fil des siècles un savoir-faire unique et authentique. Issus de la récolte de pur jus de canne à sucre, nos rhums vieux millésimés, vieillis en fûts de chêne selon les règles rigoureuses de l’AOC, présentent les caractéristiques aromatiques et puissantes d’années de production exceptionnelles. Ces rhums sont également non filtrés à froid pour mieux apprécier leur caractère original.

Dégustation: Trois Rivieres Finish Teeling

Nez:

On trouve un joli équilibre entre rhum et whisky. Si les fruits noir arrivent en tête,  le boisé gras et poudreux du rhum agricole redouble de moelleux grâce aux céréales maltées, alors que la fraîcheur de la canne répond à celle un peu cuivrée du whisky.

Bouche:

Marquée par des épices pétillantes et par un vieux boisé qui n’a pas perdu de sa franchise. Les tanins ont quelque chose de terreux, comme pris par une poussière de poivre aux accents minéraux. Les noix n’ont pas été séparées de leur brou, le rhum accroche donc les papilles avec une sensation assez sèche. La canne se présente quant-à elle sous un jour assez jeune, on retrouve son végétal, sa fraîcheur, l’amertume du zeste de citron vert, et toujours beaucoup de poivre.

Finale:

Un rhum surprenant avec une belle longueure

°Catégorie: Rhum

°Producteur: TRois Rivieres

°Pays: Martinique

°70Cl

°43%Vol