Champagne Roederer Collection 245

Description

Champagne Roederer Collection s’appuie sur une sélection de parcelles choisies au cœur du terroir champenois, adaptées à son identité, avec une priorité donnée aux pratiques viticoles durables.
Nous avons ainsi redéfini rigoureusement toutes les parcelles de Collection, celles de nos domaines Louis Roederer et celles issues de nos partenariats historiques, pour ne garder que celles ancrées sur ce « Cœur de Terroir » : des lieux-dits, des expositions, des terres aux identités fortes, saillantes, précises, des sols de craie le plus souvent, les plus aptes à s’inscrire sur le temps long pour nous donner, millésime après millésime, le meilleur de leurs fruits.

« C’est une envie de liberté, de pousser plus loin encore la qualité de nos assemblages multi-millésimés qui nous a engagés dans une nouvelle démarche : la création de Collection, digne successeur de Brut Premier. Un champagne vivant, plus contemporain que jamais ! »— Frédéric Rouzaud, Président Directeur Général

2020 : UNE VENDANGE EXCEPTIONNELLE

À chaque nouvelle récolte, la réflexion se poursuit et s’émancipe ; pour exprimer le caractère de l’année dans une création nouvelle, réaliser un grand vin de Champagne multi-millésimé, voué à la gastronomie et doté d’une remarquable capacité de vieillissement.

Ce 245e assemblage de la Maison Louis Roederer s’appuie sur les atouts de cette vendange 2020 sèche et continentale, de parfaite maturité, qui a livré des raisins juteux, structurés et aromatiques, signant in fine des vins denses et charnus, à l’équilibre optimal entre matière et fraîcheur. Collection 245 livre ainsi une partition complexe dans un vin d’une rare intensité, généreux et savoureux à souhait.

PLACE À LA SINGULARITÉ DE COLLECTION 245

Élevé près de 4 ans dans nos caves, Collection 245 est un champagne complexe et de grande plénitude. Fidèle compagnon de gastronomie, il est doté d’un potentiel de vieillissement évident. Porté par la maturité et l’équilibre de l’année, la fraîcheur de la Réserve Perpétuelle et la complexité des vins de réserve élevés sous bois, il livre une impressionnante densité de fruit, libérant des saveurs complexes d’agrumes et de fruits jaunes ; des notes pures et intenses, nuancées d’une touche légèrement fumée.

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