Saumur Champigny Montée des roches – Arnaud Lambert

Description

Au coeur de l’appellation Saumur, Arnaud Lambert produit de grands vins de Loire à base de cabernet franc et chenin, tout en vin bio. Top 100 des producteurs de l’année 2019 par Bettane et Desseauve : « Arnaud Lambert est l’un des vignerons les plus talentueux de la Loire ».

Le domaine a été crée en 1996 par Yves Lambert, le père d’Arnaud, avec l’objectif de produire des vins de Loire de grande qualité. Arnaud le rejoint en 2005 et débute alors sa carrière de vigneron.

Le domaine Arnaud Lambert est né du regroupement de deux domaines : le domaine de Saint Just et le Château de Brézé. Aujourd’hui le vignoble est composé de 15ha de vignes a Saint Cyr en Bourg et 15ha à Brézé, considéré comme un des terroirs les plus qualitatifs de l’appellation Saumur, où le Clos Rougeard produit son blanc, par exemple…

Conduit en agriculture biologique depuis 2009, le domaine est certifié depuis 2012. 2018 marque l’entrée du domaine dans la biodynamie.

Avec ses vins épurés, précis et élégants, ce vigneron passionné est devenu une référence incontournable du Val de Loire.

Saumur Champigny Montée des roches – Arnaud Lambert

Âge des vignes: 45 ans
Cépage: 100% Cabernet Franc
Terroir: Limon Argilo Sableux (30cm) & calcaire
Vinification élevage 20 mois Barriques + œuf béton + cuve
Millésime: 2021
Garde 8ans
Service 14°16°
Accords Sandre au beurre blanc, filet de rouget au fenouil, fromage de chèvre.
75cl 13,5%vol
Bio