Cognac Tesseron N°76 XO Tradition

Description

Le Cognac Tesseron remonte au XIXe siècle. En 1905, Abel Tesseron achète la propriété et commence à collectionner les cognacs rares et prestigieux. Aujourd’hui, c’est la troisième et quatrième génération qui a repris le flambeau. Il y a trois cépages qui sont plantés dans la propriété Tesseron : l’ugni blanc, la folle blanche et le colombard. Les eaux-de-vie sont mises dans des fûts de chêne vieillis. Ils sont tous entreposés dans une crypte qui date du XIIe siècle.

Cognac Tesseron N°76 XO Tradition est très séduisant et expressif, il présente une sensation de compote de fruits étagée avec des notes de miel et de cuir, le tout relevé par des tons floraux très élégant.

Vieilli en fûts de chêne français du Limousin à Châteauneuf-sur-Charente, ce Cognac XO est un merveilleux exemple de la belle expression de la Grande Champagne par Tesseron. Le numéro de lot d’un Cognac Tesseron est une bonne indication de l’année moyenne de distillation d’un élixir aussi fin. En tant que Cognac Extra Vieux, les eaux-de-vie les plus anciennes de ce Tesseron N°76 XO Tradition ont été distillées en 1976, et la plupart des eaux-de-vie ont été vieillies pendant plus d’une génération.

CognacTesseron N°76 XO Tradition:

Dégustation:

Nez:

une profusion d’arômes de pêches caramélisées, d’amandes et de fruits confis

Bouche:

Délicates notes de noix et de fruits secs

Finale:

Belle longueur

°Type: Spiritueux

Sous type: Cognac

°Cépage: l’ugni blanc, la folle blanche et le colombard

°Pays: France

°Région: Charente

°Contenance: 70cl

°Degré: 40°