Whisky MACALLAN 18 ans Fine Oak

Description

Macallan 18 ans Fine Oak subit un processus de maturation exceptionnel, le « triple cask ». Celui ci consiste à le faire vieillir dans trois types de fûts de bourbon et de sherry en chêne.

La recherche de la qualité optimale est la marque de fabrique de la distillerie The Macallan depuis sa fondation par Alexander Reid sur un plateau au-dessus de la rivière Spey, dans le nord-est de l’Écosse. La distillerie est entourée d’un domaine de 150 hectares, au cœur duquel se trouve l’Easter Elchies House.

Les fûts en chêne américain, qui ont contenu du bourbon ou du sherry, confèrent à ce whisky une agréable couleur harmonieuse. Se développe également  des arômes fleuris de pommes et d’agrumes et des notes douces de toffee. Les fûts en chêne européen auparavant utilisés pour stocker du sherry apportent quant à eux une couleur plus soutenue. Egalement des accents de fruits secs et d’épices. Il a une longue finale en bouche. Ce Whisky MACALLAN 18 ans Fine Oak est tout siplement incroyable.

70 cl

43% vol