Mondeuse et ma goutte de

Description

Mondeuse et ma goutte de un bel équilibre entre tanins francs et fruits noirs bien mûrs.

Du cépage Mondeuse, ce vin savoyard par essence, tannique et légèrement épicé, développe des arômes de fruits noirs, cassis, mûre. La mondeuse et ma goutte de, on pourra l’apprécier jeune avec des notes plutôt fruitées. Mais sa structure complexe en fait un vin de garde. Les années favoriseront la rondeur des tanins et l’évolution des notes de  » sous bois  »

le Domaine Denis & Didier Berthollier est situé sur le terroir du Bassin Chambérien, à Chignin. Les deux frères ont repris le domaine depuis 1996, héritant ainsi de la propriété familiale fondée en 1850.  Aujourd’hui, Denis et Didier ont à cœur de prendre soin de leurs terres car c’est d’abord à la vigne que le vin est produit. Avec un peu d’ingéniosité et de savoir, ils sont sans cesse entrain de chercher à s’améliorer pour que la qualité de leurs vins soit la plus naturelle possible.

Dégustation:

Nez:

Sur les fruits noirs, le floral et les épices.

Bouche:

S’exprime sur les fruits noirs et les épices.

Finale:

Structurée.

°Type: Vin

°Sous type: Vin rouge

°Cépage: 100% Mondeuse

°Millésime: 2020

°Pays: France

°Région: Savoie

°Contenace: 75cl

°Degré: 11,5°