Sancerre blanc Alliance – Domaine de la Garenne
22,00€
Une robe cristalline avec des reflets d’or. L’assemblage des différents terroirs confèrent une belle harmonie à ce vin. Élégantes notes d’agrumes et de fruits à chair blanche laissant la place à des arômes minéraux et floraux.
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Description
De tout temps, nos familles ont travaillé la terre. Nous ne l’avons, pour ainsi dire, jamais quitté cette terre, notre terre…
Nous avons toujours été des paysans attachés à nos collines, nos arbres et nos traditions. Nos parents, grands-parents et arrière-grands-parents ont arpenté ces mêmes coteaux que nous travaillons aujourd’hui.
Alliance Blanc
Une robe cristalline avec des reflets d’or. L’assemblage des différents terroirs confèrent une belle harmonie à ce vin. Élégantes notes d’agrumes et de fruits à chair blanche laissant la place à des arômes minéraux et floraux.
| Terroir | “Caillottes” calcaires (72 %), “Terres Blanches” argilo-calcaires (20 %), Silex (8 %) |
| Superficie | 7 hectares |
| Cépage | Sauvignon blanc |
| Âge des vignes | 30 ans en moyenne |
| Méthode de culture | Certifié Bio, pratique de Biodynamie, travail du sol, maîtrise des rendements |
| Vendange | Récolte mécanique et manuelle après analyse de maturation |
| Vinification | En cuves inox thermorégulées sur lies fines |
| Accord mets et vins | A l’apéritif, avec des fruits de mers, cuisine végétarienne, crottins de Chavignol, … |
Millésime: 2025
Informations complémentaires
| Poids | 1,2 kg |
|---|
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