Chemin de Moscou Domaine Gayda

24,00

Le résultat de ce vin du Languedoc est superbe. Nul doute, c’est un très grand vin! Une cuvée haut de gamme à découvrir de toute urgenc

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Description

Chemin de Moscou est un vin incoutournable du Domaine Gayda. “Moscou” est le nom cadastral des parcelles du Domaine. Et le chemin qui monte du village à travers les vignes jusqu’à la cave est le bien nommé Chemin de Moscou! L’histoire raconte qu’au sommet du bosquet, un arbre surplombait l’horizon et était appelé l’arbre de Moscou. Il servait aux aviateurs de l’aéropostal pour se repérer. Foudroyé lors d’un orage, il s’agissait pour Gayda de rendre hommage à cette belle histoire de village à travers cette cuvée. Remarquable, ce vin fait parti des Grands du Languedoc Roussillon

Le Domaine Gayda possède une renomée aujourd’hui incontestable. Une volonté forte d’associer innovation et tradition permet d’offrir une diversité de cuvées d’exceptions et de qualités. Un travail dans le respect de l’environnement, une envie de protéger le milieu naturel de la multiplicité des terroirs languedociens et de produire des vins de qualité dans le respect du consommateur.

Cépages = 64% Syrah, 29% Grenache, 7% Cinsault
Notes de la dégustation=
– Au nez du fruit noirs, poivre, cannelle, épices et violette
-En bouche des fruits de la forêt,épices et des nuances minérales. Finale chocolatée

Procédé de vinification= Vignes à faible rendement – Vendangé à la main – Trié manuellement – Eraflé – Sélection grain par grain – Vinification traditionnelle avec 2 semaines de macération post-fermentaire

Informations complémentaires

Poids 1 kg