Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg les frères Engel
29,90€
Le Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg est produit sur des parcelles exposition Sud, Sud-Est. Elles sont toutes en terrasse ce qui en fait la particularité de la culture de ce cépage dans notre Domaine. Vendanges manuelles. Pressurage long de 6 à 8h en raisins entiers. Élevage en cuve inox pendant 11 mois sur lies.
2 en stock
Description
Le Domaine Engel est producteur indépendant depuis 1958, situé au pied du Château du Haut-Kœnigsbourg, il s’étend sur différents terroirs dont le Grand Cru Praelatenberg. Situé au pied du Château du Haut-Kœnigsbourg, au cœur de la Route des Vins, le Domaine Engel bénéficie d’une situation privilégiée. Cette situation géographique toute particulière alliée à un travail de qualité font des vins d’Alsace du Domaine Engel de très grands vins.
Le Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg est produit sur des parcelles exposition Sud, Sud-Est. Elles sont toutes en terrasse ce qui en fait la particularité de la culture de ce cépage dans notre Domaine. Vendanges manuelles. Pressurage long de 6 à 8h en raisins entiers. Élevage en cuve inox pendant 11 mois sur lies.
Caractéristiques:
AOP Gewurztraminer
Millésime 2020
75cl
agriculture biologique
Alcool | 13.3 % |
---|---|
Sucres | 22.4 g/l |
Robe | jaune doré et soutenu |
Nez | concentré, associant le litchi et des fragrances florales et bien typé sur les épices |
Bouche | riche, équilibré. D’une belle douceur, harmonieux et élégant |
Garde | entre 10 et 15 ans : un vin de garde qui mérite de patienter en cave ! |
Service | entre 9 et 11°C |
Il accompagne idéalement les apéritifs, le foie gras et les desserts mais également sur des plats gastronomiques tels que le lapin au pain d’épice ou le râble de lapin aux mirabelles.
Informations complémentaires
Poids | 1,5 kg |
---|