Pouilly-Vinzellles en Paradis Louis Latour

Pouilly-Vinzellles en Paradis Louis Latour

32,00€

Dans un registre fruité, nuancé de quelques touches d’amande fraîche, ce vin séduit par sa fraîcheur et sa minéralité. Ample, ronde et puissante, la bouche trouve son équilibre en finale dans la fraîcheur. Plaisir garanti

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Description

Pouilly-Vinzellles en Paradis Louis Latour

Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd’hui à la tête d’un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d’Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu’au Chevalier Montrachet, au sud.

Le Pouilly-Vinzellles en Paradis Louis Latour, est issu du vignoble du même nom, est de couleur or pâle, aux arômes délicats de miel, de fruits jaunes et d’acacia. La bouche est élégante et persistante.

Description:
Toponyme d’origine latine, vincella(cellier), Vinzelles est réputé pour son vignoble depuis la colonisation romaine. Au Moyen-Age, l’actuelle commune fut le siège de deux seigneuries, Vinzelles et Laye, dont la première qui remonte au XIème siècle, est une des plus anciennes du Mâconnais. D’une superficie de 50 hectares, sur un terrain exposé pour l’essentiel à l’est et au sud, le vignoble de Pouilly-Vinzelles, planté exclusivement en Chardonnay, s’étend sur les communes de Vinzelles et de Loché, prolongeant les coteaux calcaires de Chaintré et de Fuissé.
  • Fermentation: Traditionnelle en cuve Inox, température contrôlée, malolactique à 100%
  • Elevage 8 à 10 mois en cuve inox
  • Appellation: AOC Pouilly Vinzelles
  • Goûts: Blanc Sec souple et fruité
  • A l’oeil: Robe or pâle..
  • Au nez: Nez intense et fruité.
  • En bouche: Rond et puissant en bouche.
  • Accords mets-vin: Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  • Accords recommandés: Escargots, grenouilles, poulet aux morilles…

Cépages:100% Chardonnay

Millésime: 2021

13%vol

75cl

Informations complémentaires

Poids 1,2 kg

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