Saint-Joseph Bois Prieur – Rémi Niero

Description

Saint-Joseph Bois Prieur

Le domaine Niero est créé au début des années 1970 par Jean Pinchon, ambassadeur de l’appellation Condrieu. Son gendre Robert Niero reprend le Domaine en 1985. En 2004, la 3ème génération prend le relais avec Rémi Niero, qui développe et structure le domaine pour le porter à 9 hectares de vignes. Ingénieur de formation, il fabrique parallèlement des cuves destinées à la fermentation des vins. Le cœur de la production se situe en Condrieu avec 4 hectares divisés en six parcelles. Le domaine produit deux côtes-rôties provenant du terroir des Viallières et du terroir de Bassenon, ainsi qu’une cuvée de saint-joseph, Bois Prieur.

Les vignes sont plantées sur un sol granitique sur les hauteurs de la commune de Saint-Pierre de Boeuf. La surface plantée est de 1,08 hectares. Le cépage utilisé est uniquement du Syrah. Profitant d’une vue exceptionnelle sur les Alpes, le Rhône et le Mont-Blanc, nos vignes sont installées sur un coteau à forte pente, exposé sud / sud est, reposant sur un socle granitique. Les atouts de ce superbe terroir confèrent à cette cuvée un caractère raffiné et suave, agrémenté d’arômes de poivres doux et d’épices, de cassis et de framboise, souvent accompagnés de notes de violette.