Villa mon Rêve Domaine Gayda

49,00

Au nez, une douce attaque de cèdre qui met en valeur les notes classiques d’une élégante syrah avec des nuances végétales de garrigue. En bouche, il est moyennement corsé avec des couches de complexité et une texture ouverte avec des notes de tanins doux en finale.

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Description

Villa mon Rêve Domaine Gayda c’est une attaque douce de cèdre soulignant les notes classiques d’une élégante Syrah.

Au nez, une douce attaque de cèdre qui met en valeur les notes classiques d’une élégante syrah avec des nuances végétales de garrigue.  En bouche, il est moyennement corsé avec des couches de complexité et une texture ouverte avec des notes de tanins doux en finale.

Il ne manquait plus qu’une très grande cuvée pour faire du domaine Gayda un des noms incontournables des vins du Languedoc-Roussillon. C’est chose faite avec Villa Mon Rêve !

Portés par la réussite de leur aventure en Languedoc, les propriétaires du domaine Gayda ont créé cette cuvée unique, incarnation de leur fantasme du vin idéal. Pari réussi pour Villa Mon Rêve, pcette toute jeune cuvée révèle avec délice la pureté et l’expression de la Syrah ainsi que la qualité et la beauté du terroir du Minervois dans un vin déjà proche de la perfection. Une réussite qui fait de plus en plus aprler d’elle.

Villa mon Rêve Domaine Gayda = Vin biologique certifié et végan friendly

L’histoire raconte:

Le premier propriétaire du vignoble fit bâtir cette maison, afin d’offrir à son épouse, souffrante, un lieu de convalescence, dans un écrin naturel. Le rêve devint réalité, quand à son plus grand plaisir, elle guérit. En témoignage, ils baptisèrent leur maison « Villa Mon Rêve » Un petit paradis où les rêves deviennent possibles.

Cette histoire est aussi la nôtre car ce vignoble est idyllique et après 10 ans d’apprentissage du terroir de la Livinière une petite parcelle de Syrah nous a donné le vin dont nous avons rêvé.
Quoi de plus naturel que de l’appeler « Villa Mon Rêve ».

 Cépage: 90% Syrah, 10% Grenache
Bio: Certifié Eurofeuille
Appellation: AOP Minervois la Livinière
Goûts: Rouge Charnu et fruité
Par Goûts: Puissant
A l’oeil: Belle robe rubis intense.
Au nez: Arômes de cassis et de violette, associées à des notes d’épices.
En bouche: Bouche puissante et charpentée mais également élégante et fruitée qui permet au vin d’être vu déjà rapidement.
Accords mets-vin: Viande rouge, Gibier, Champignon
Température de service: 15-17°C
Service: En bouteille
Conservation: A boire et à garder
Vol: 13.5°
Millésime 2020
75cl

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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