Cornas – Terre de feu – Domaine Jean françois Jacouton

43,00€

La robe est d’un beau rouge grenat et soutenu – le nez est expressif sur les fruits rouges ,et l’olive noire. Une bouche structurée, complexe et tannique mais toute en finesse. De belles notes de fruit mûr concentré mêlées à des notes toastées et fumées enrobent à merveille le vin, les tanins sont très fins et soyeux.

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Description

Implanté depuis 2010 dans le petit village de Vion, le Domaine Jacouton est situé au cœur des Côtes du Rhône Septentrionales. C’est ici, au-delà du village, à flanc des collines Rhodaniennes, que Jean François Jacouton a décidé de cultiver son terroir natal en y installant ses 6 hectares de vignes, principalement en Saint Joseph.

Cornas – Terre de feu – Domaine Jean françois Jacouton

Cépages

100% Syrah

DÉGUSTATION

La robe est d’un beau rouge grenat et soutenu – le nez est expressif sur les fruits rouges ,et l’olive noire. Une bouche structurée, complexe et tannique mais toute en finesse. De belles notes de fruit mûr concentré mêlées à des notes toastées et fumées enrobent à merveille le vin, les tanins sont très fins et soyeux.

Accords Mets et Vin

Canard aux figues ou magret, Gigot d’agneau, du bœuf grillé, fricassée de ceps, forêt noire.

75cl

2023

13%vol

Attention le millésime de l’image ne correspond pas au millésime en vente

Informations complémentaires

Poids 1,2 kg

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