Whisky Compass Box Oak Cross

Description

Compass Box Oak Cross est un assemblage de malts de qualité exceptionnelle » selon Whisky Bible.

Baptisé Oak Cross ( croisement de chêne) car il représente les meilleures caractéristiques de vieillissement en fûts de chêne américain et français. Ce Blended Malt Scotch Whisky est onctueux avec de subtils arômes fruités de vanille (chêne américain) et de clou de girofle (chêne français).

Fondée il y a un peu plus de 10 ans, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l’assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille.

Compass Box : une marque en plein essor, qui nous surprend par ses créations audacieuses et ses assemblages inspirés, tels que ce Oak Cross qui intègre la prestigieuse gamme « Signature »

Dégustation:

Nez:

Il évoque son caractère fruité avec subtilité. On perçoit notamment des arômes de pomme, mais aussi un côté très légèrement épicé.

Bouche:

Elle amène des arômes de clou de girofle et de vanille en plus du côté fruité toujours présent.

Finale:

Elle est persistante et plutôt gourmande.

 

°Type: Whisky

°Sous type: Blended malt

°Pays: Ecosse

°Contenance: 70cl

°Degré: 43°