Rhum Depaz XO

Description

Berceau de la marque des rhums agricoles Depaz, l’habitation La Montagne est à l’origine un domaine agricole fondé en 1651 par Jacques Duparquet, premier gouverneur de l’île. Ancrées sur les flancs majestueux de la Montagne Pelée au nord de l’île, ces terres fertiles mais dangereuses racontent l’incroyable histoire d’un homme, Victor Depaz, au destin hors du commun.

A l’origine exploitées pour la culture du tabac, de l’indigo et pour l’élevage, les terres sont très vite utilisées pour la culture de la canne à sucre qui s’est fortement développée grâce à ’amélioration des techniques de distillation. Plusieurs familles y travaillent, dont celle de Victor Depaz, participant au développement de la production de rhum de la Martinique, et ainsi, à l’essor de la ville de Saint Pierre. Celle-ci devient le premier port rhumier mondial. Les fûts de rhum sont expédiés vers l’Europe et le liquide ambré suscite un fort engouement. La ville de Saint Pierre connait alors son apogée à tel point qu’elle est surnommée « Le petit Paris des Antilles ».

Aujourd’hui encore, les cannes à sucre gorgées de soleil, les sols volcaniques et l’eau d’une extrême pureté, participent au goût exceptionnel des rhums Depaz certifiés AOC Rhum de la Martinique.

Rhum Depaz XO

Idéal en tant que digestif dans l’esprit des eaux-de-vie de fût, Depaz Grande Réserve XO est un assemblage de rhums vieillis.

Un rhum d’exception qui développe des notes riches et gourmandes à la dégustation.

Appréciations du jury au concours The Spirit Business 2023 :

« un rhum de dégustation absolument magnifique »

« floral et fruité »

« lisse et luxueux »

Médaillé d’or à Paris, ce rhum agricole est l’exemple même du savoir-faire à la française !

70cl

Avec étui

45%vol

Martinique