Mâcon Milly -Lamartine – Domaine Carrette

Appellation Mâcon Milly-Lamartine protégée

La poésie d’un vin à la gourmandise irrésistible

Le nom de Lamartine a été adjoint au nom du village de Milly en 1902, en mémoire du célèbre Alphonse de Lamartine, grande figure du romantisme français du XIXème siècle, qui y a passé une partie de son enfance.

Le Millésime 2023 BIO

Le millésime MÂCON MILLY-LAMARTINE 2023 se caractérise par des températures encore plus élevées que 2022, en particulier au printemps, au début de l’été, puis dans la première quinzaine de septembre. Les vendanges ont démarré le 7 septembre sous la canicule, pour se terminer le 21 dans des conditions plus agréables.

Côté précipitations, elles ont été régulières, suffisantes pour la vigne mais occasionnant une plus grosse pression au niveau des maladies.

Aucun accident climatique n’ayant impacté notre vignoble, la récolte a été abondante et saine, avec une belle maturité.

Le style des vins est semblable à 2022 : gourmands, flatteurs, avec de faibles acidités et un beau potentiel de garde sur les plus belles cuvées.

Dégustation

Commentaire : Avec sa robe jaune pâle limpide et brillante, ce MÂCON MILLY-LAMARTINE 2023 a, comme toujours, conservé une belle fraîcheur malgré l’été très chaud, avec une matière plutôt concentrée. Le nez est une magnifique expression de zestes d’agrumes et de pêche blanche, tout en gourmandise.

Service : servir à 12-13°C, sans ouverture préalable de la bouteille ni passage en carafe.

Potentiel de garde : à boire dans les 1 à 5 ans

Suggestions d’accords mets : apéritif, ceviche de cabillaud aux agrumes, poisson blanc grillé, fromages de chèvre frais ou affinés, comté.

75cl

13,5%vol